Feestdagen menu Italiaans

Italiaans Kerstmenu

Voorgerechten:

• Brood met Tapenades
  Versgebakken brood geserveerd met een selectie van heerlijke tapenades.
• Carpaccio met Groene Pesto en Truffel
  Dunne plakjes mals rundvlees, overgoten met groene pesto en een truffel mayonaise.
• Tomatensalade met Buffelmozzarella
  Ripe tomaten in combinatie met romige buffelmozzarella, op smaak gebracht met verse basilicum.
• Pasta Bruschetta Salade
  Een frisse pasta salade met de smaken van traditionele bruschetta, tomaten, knoflook en basilicum.

Hoofdgerechten:

• Lasagne Bolognese
  Een klassieke lasagne, rijk gevuld met malse bolognesesaus en smeltende kaas.
• Italiaanse Rundvlees Stoofschotel
  Malse rundvleesstukjes, langzaam gegaard in een rijke, aromatische tomatensaus.
• Aardappel-Groenten Gratin
  Romige gratin met dunne laagjes aardappelen en seizoensgroenten, perfect gebakken.
• Risotto met Bospaddestoelen en Truffel
  Romige risotto bereid met delicate bospaddestoelen en een subtiele truffelsmaak.

Bestelinformatie:

• Kerstbuffetten zijn te bestellen vanaf 2 tot 14 personen, in stappen van 2 (2, 4, 6, 8, 10, 12, 14).
• Voor groepen van 15 personen of meer kunnen de buffetten per persoon worden uitgebreid.
• Buffetten voor meer dan 15 personen per menu worden geleverd in shaffingdishes, zodat de gerechten warm blijven en eenvoudig opgewarmd kunnen worden.
• Voor groepen onder de 15 personen worden de warme gerechten verpakt in ovenschaal.

Vier de kerst in Italiaanse stijl met ons heerlijke buffet vol verfijnde smaken!